Catégorie : Autonomisation de la femme

Formatrice et transformatrice des produits agricoles Mme la Présidente, quels sont les produits agricoles que vous transformez au sein de votre groupement ?Nous transformons principalement l’oignon et ses dérivés en poudre assaisonnée, en y ajoutant diverses épices naturelles telles que le céleri, le persil, l’ail, le poivre ou encore le sésame.Ces mélanges sont conçus pour […]

Entretien avec Mme Salamatou Garba, vice-présidente du groupement, spécialisé dans la transformation des produits agricoles. Quels sont les produits que vous transformez au niveau de votre groupement ?Nous transformons principalement le mil et le sorgho en couscous local. Nous produisons également de la pâte d’arachide, ainsi que des amuse-gueules tels que des arachides grillées, des […]

Spécialisée dans la transformation des produits agricoles Quels sont les produits que vous transformez ?Nous transformons plusieurs produits agricoles locaux. Par exemple, nous produisons le « dégué », une recette traditionnelle à base de mil, que l’on consomme souvent avec du yaourt.Nous transformons également diverses céréales en farine, destinées à la préparation de pâte et […]

Vous venez d’où pour participer à la Foire nationale de l’oignon ?Je viens de Gaya, pour représenter notre groupement dénommé Bakabaka. Nous produisons de l’oignon et assurons également sa transformation sous plusieurs formes. Quels sont les produits que vous proposez ?Nous avons apporté plusieurs produits dérivés de l’oignon, utilisés pour assaisonner les sauces. Parmi eux, […]

Qu’avez-vous apporté à la foire ?Nous avons apporté à la Foire nationale de l’oignon plusieurs produits issus de la filière, aussi bien frais que transformés. Parmi eux, on retrouve du sirop et des gouttes nasales à base d’oignon, efficaces contre le rhume. Nous avons également présenté de l’oignon transformé, qu’il suffit de plonger dans de […]

Placée sous le thème « La transformation de l’oignon, levier stratégique pour le développement économique durable de notre pays », la 5ᵉ édition de la Journée nationale de l’oignon s’est tenue du 25 au 27 octobre 2025 au siège de la mairie de la commune 5 de Niamey. L’événement a été placé sous le haut […]